香菇鸡腿煲仔饭

－ 准备食材 －

• 香菇 200g
• 鸡腿 500g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖、盐、料酒、花椒粉、 适量
• 葱、姜、蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿、香菇分别焯水过凉备用，胡萝卜、土豆切小块备用

• 2.洗净大米加适量水，选择煲仔饭功能煮饭

• 3.锅中加适量油炒鸡腿，加葱姜蒜爆香，依次加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、少量花椒面继续翻炒

• 4.上色入味后加香菇、土豆继续翻炒，加适量水稍煮，留些汤汁备用

• 5.待电饭煲提示加料，将预处理的食材和胡萝卜加入搅拌一下继续煮

• 6.待保温灯亮起，继续焖5分钟搅拌均匀即可

－ 小贴士 －