1.把剁好的鹅肉放进锅里干煸。
2.炒出金色就把姜片、蒜头爆炒。
3.放入一点盐,一点老抽、
4.倒入适量的水,最好是差点就盖过鹅肉就好。开始小火慢煮。
5.等汤汁变溶时把土豆倒进去、(看个人口味,可以放香芋、等、也可以不放)继续焖锅。
6.等土豆熟了。就把这些放进去。还有豆咝。不要停的翻炒,试一试味。看看要不要调一下。
7.出锅时放点糖,它能让汤汁变得不那么稀,也很美味。最后都抢着用汤汁拌饭吃!