平时喜欢吃薯条担心外面的油不卫生啊什么的,自己做味道一模一样我会乱说?适合家里喜欢吃薯条的宝宝。卫生干净。
1.马铃薯切条状放入盐水中浸泡15分钟,马铃薯粗细可按自己的喜好来定,切记要均匀。
2.放入开水中煮3分钟后捞起沥干水分。 一定要沥干到一点水分都没有。
3.放入保鲜膜内速冻3小时,平时如果喜欢吃可以多煮一些,要吃的时候拿出来炸就可以了,很方便。
4.拿出速冻的马铃薯,这个好像沥干的时候急了点,有点沾水,但不太严重。
5.油入锅烧开,不用太多油,有些漫过马铃薯条就可以了,剩下的油也可以用来炒菜。
6.炸至金黄后装盘洒上少许细盐翻均匀,番茄酱上场。 味道更新鲜,刚出炉比肯德基温软的口感好吃多了我会乱说?^O^