1.酵母用温水化开。
2.面粉盛入盆中，边缓慢倒酵母水边用筷子搅拌成絮状。
3.把面揉成团。
4.揉匀的面团盖上湿布等待发酵。
5.发酵的过程中把土豆切丁，肉切泥，加入葱姜，我放了三颗小红椒，不喜欢或不吃辣的也可以不放。
6.放入盐、花椒粉、老抽、鸡精，像拌饺子馅的料。
7.烧热油，把油泼在馅上，打一个鸡蛋，可以增加包子的口感。
8.拌匀馅。
9.做馅的功夫，面也醒好了，发酵的很好。搓成长条。
10.切成剂子。
11.像擀饺皮一样边上薄，中间厚。
12.可以包啦！
13.开始打褶子，边打边收口。
14.包包子的时间，锅里接水烧开。
15.蒸笼上抹油上锅，蒸25分钟。
16.出锅啦！
17.是不是很不错呢！
18.掰开看看，嗯'好香呐！
19.好吃极啦！