1.土豆去皮蒸熟（蒸完了再去皮比较麻烦），勺子碾成泥
2.加入玉米淀粉和黑胡椒粉，搅拌均匀
3.团成球或弄成饼
4.刷一层油，直接烤，烤熟了为止
5.抹点番茄沙司，千岛酱也行，口重的加芥末
1.团子的形状很难弄成一个球（我是这样的），所以我一般弄成小饼，肯定炸的最好吃，然后是煎，烤最健康2.玉米淀粉和黑胡椒粉看心情加，想吃多少加多少！！不喜欢吃就就不用加黑胡椒粉，但是玉米淀粉必须加，不想加就在外面裹一层