集简单健康营养美味于一身的黑芝麻馒头卷,非常值得一试,最关键是不用发酵,方便快捷,非常推荐……
1.除卷入用材料(黑芝麻粉和糖粉)外其他全部加一起揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛10分钟
2.松弛好的面团用擀面杖擀成正方形或长方形(随便擀也无所谓)帮忙刷一层水
3.把黑芝麻粉和糖粉混合均匀撒在面饼上卷起来
4.卷好的面卷用刀切成段(大小随意)
5.放入蒸锅盖上盖子醒发25分钟(不用开火)
6.醒发好后开火冷水蒸20分钟(关火闷5分钟再打开盖子)