1.制作饭团。用保鲜膜包适量米饭，捏成蜗牛脖子的形状。热锅放油，油热后放葱花和适量米饭，做蛋炒饭，可以加适量盐调味。把做好的蛋炒饭捏成个圆饭团做蜗牛房子。用模具剪出蜗牛眼睛和嘴巴，用番茄酱点红晕，最后把海苔剪成蜗轮。这样最主要的蜗牛饭团就好了。
2.小香肠斜切和切出十字格，下热油锅炸，用吸油纸吸小肠上残留的油。
3.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，放入热水中煮，加点盐调味。用模具把胡萝卜切成星星状。
4.煮轮烧斜着切成2段，中间放切成小块的黄瓜。
5.最后把所有准备好的材料放入便当盒。适当装饰就可以了。