爸爸指挥我腌的，第一次做，很好吃，感觉比甜蒜好吃太多了。
1.蒜洗干净，剥掉老皮，留一两层就行。然后用盐水泡两天，期间换次水，然后晾干，约四五个小时
2.把酱油和醋倒入锅中，放入香料煮开，醋放的多少，合自己心意，然后晾凉
3.然后倒进去。10天就能吃了。我四天就开吃了。哈哈