其实是两道菜—— 1、黑椒牛肉 2、炒面
1.1个洋葱，1个红椒
2.洗净切丝
3.葱叶切段，葱白切葱花。
4.牛肉切条
5.牛肉加少许料酒
6.加黑胡椒粉
7.加1勺酱油
8.加1勺蚝油
9.加1勺干淀粉
10.牛肉拌匀放一旁腌制30分钟，这个时间我开始用自动面条机做面。
11.做的较粗的鸡蛋面
12.满满一大盘，3人份
13.面煮熟，过冷开水泡2分钟，再沥干水分。
14.葱节冷油下锅，开小火，油放稍微多些，后面炒菜、炒牛肉、炒面都费油。
15.大概6分钟，葱叶开始变焦黄，关火捞起葱叶。
16.用锅里的葱油先炒洋葱和红椒，中火翻炒2分多钟捞起。
17.再炒牛肉
18.牛肉炒到断生加入菜翻匀，再加入面条，加酱油、白糖和鸡精，翻匀，撒上葱花，完成起锅。如果不加面条，就是黑椒牛肉完成起锅了：）
19.完成
20.完成
21.完成