1.把茄子茄条~不要太细了~拿清水洗一下~不然茄子发黑
2.拿淀粉拌一下~里面再加点十三香~盐
3.把拌好的茄子下油锅炸熟
4.不要炸得太久~不然茄子就粘一起了
5.把炸好的茄子捞出
6.加入蒜沫~加点山西老陈醋~鸡精~
7.哈哈出锅喽~我不爱吃香菜~如果喜欢吃香菜的可以加点~