一品鸡蛋酥

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 5枚
• 麦芽糖 100g
• 中筋面粉 500g
• 麦芽糖 适量
• 白芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，放油里炸成金黄色要边倒边搅拌，不然会结块

• 2.将麦芽糖放入锅里融化后把炸好的鸡蛋倒入里面，翻炒均匀

• 3.翻炒好后倒入铁的盘子，把它给整理平整上面撒上葡萄干

• 4.在上面再放一个铁盘，再放点重的东西给它压住，2个小时后切成快即可

• 5.完成啦