爆炒鱿鱼干

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俗话说：鱿鱼干炒的好，老公回家早！哈哈哈~~~~

梁景增

－ 准备食材 －

• 鱿鱼干
• 盐
• 酱油

－ 步骤 －

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  1.鱿鱼干清水泡2个小时

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  2.把鱿鱼干的骨拔下来

• 3.切成小段（3毫米左右）

• 4.空锅，中小火，不要放油

• 5.把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干

• 6.炒到锅底有点锅巴的时候，起锅

• 7.把锅洗干净

• 8.小火，油下锅，油量和平时炒菜一样

• 9.下鱿鱼干翻炒，放盐，量可以比平时炒菜的稍微多一点

• 10.炒到鱿鱼干的表面有点干，有香味就可以了

• 11.最后放一点酱油上色，就可以起锅了