清蒸中华鲟（宝宝很爱吃哦！）

－ 准备食材 －

• 鲟鱼 1条
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 两勺
• 盐 适量
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.处理完活鱼后，清洗干净

• 2.两侧切一字刀，切适量姜片、葱丝；加盐、料酒、葱、姜腌十五分钟

• 3.隔水上锅加盖蒸！水开后蒸十分钟！

• 4.出锅后沿着鱼背脊淋上蒸鱼豉油、之后切葱丝、姜丝铺在鱼上面

• 5.锅内加适量油烧热

• 6.淋到葱姜丝上！大功告成！