本来让朋友寄一些自家做的豆豉，可是她家没有，结果给买了10袋过来。好吧，换种口味吃吧，和老干妈也差不多了啊，下次再试试加鸡肉或者牛肉的效果，总之先原味的吧。
1.豆豉切末和捣好的蒜末拌匀。（我加了一点鲜花椒）
2.多倒油，小火爆香干花椒粒，然后捞出干花椒粒。
3.然后倒入豆豉，放适量花椒面，辣椒面，一点白糖和一把熟白芝麻。
4.小火熬制五分钟左右出锅。
5.第二次做的，加了花生碎，全装瓶了。
6.成品。
7.成品。
一定要小火的啊。