小时候的最爱,家人都爱吃
1.排骨洗净,切小块,白萝卜切块,鸡蛋备好
2.地瓜粉
3.锅里加入适量水,放入切好的白萝卜,放适量花椒、老姜、盐,开火煮
4.煮水的时候,切好的排骨中放入鸡蛋、料酒、老姜沫、盐、豆瓣,调均匀,放置几分钟
5.调好的排骨中放入适量地瓜粉,用锅里煮沸的汤放入,不要太稠或稀,调均匀,用筷子挑小块小块到煮沸的汤中,注意一直要开火
6.待全部排骨放入锅里后,盖锅盖煮几分十来分钟,