回锅肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 200g
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 蒜苗 1个
• 蒜，姜，干辣椒适量

－ 步骤 －

• 1.备五花肉

• 2.蒜苗

• 3.切块

• 4.切段

• 5.煮肉

• 6.姜，辣椒，蒜切末

• 7.肉捞出切块

• 8.热油

• 9.放辣椒，蒜，姜

• 10.放入肉，放入酱油，蚝油，料酒，适量放点白糖

• 11.依次放入

• 12.出锅前放入盐，十三香，花椒，装盘