煮炸酱面的时候,觉得有点干就来了这个汤。
1.材料准备:冬瓜切成粒状,瘦肉切成条状,干贝捏碎用水泡着,葱、姜切成粒。 肉条调味:先放油搅拌,接着放盐、糖、生抽继续搅拌,最后加入生粉搅拌,放一边待用。
2.在锅里加入水,姜粒和之前泡着的干贝连水一起放进去,等水开了放入冬瓜,煮软,放入肉条、葱,不要搅拌盖上锅盖,关火,焖1分钟左右,这样肉肉就会滑滑滴啦~~~最后,上汤咯~~