小时候挑食,家里就给我做这个。煮个蛋,切成瓶盖大小,放到调好的酱汁里,小小的我吃的欢快,孩纸应该是喜欢的;至今我都喜欢吃#^_^#
1.锅里放5厘米水,洗好鸡蛋放入,盖上锅盖,煮10分钟。
2.等待的过程,取一个碗,放两瓶盖酱油,半勺盐,半勺味精,半瓶盖香油,搅均。
3.10分钟过后,将煮熟的鸡蛋捞出,放入事先准备好的冷水盆里,冷1分钟【这样冷热交替,鸡蛋的壳更好剥】
4.将鸡蛋去壳,放入装有酱汁的碗中,用勺子切成块。
5.拌一下,开吃↖(^ω^)↗
1个鸡蛋,一瓶盖生抽就行,配料表是五个蛋需要的酱汁量。