一道家常小菜,快手菜。PS:朋友们,对于蔬菜的叫法,每个地方有每个地方的称呼,请不要计较所谓的称呼,既然都上图片了,就是怕大家混淆不清造成误会。
1.在菜市场买来的三条丝瓜,很新鲜哦
2.将丝瓜去皮、切片、装盘备用。
3.锅热后,在锅中放入少许底油,丝瓜是比较吃油的,可以稍微多放一点点,我平时炒菜放油比较少,大家按自己喜欢就好。现在我们放入丝瓜片,翻炒,等瓜片变色,变软后,放入少许胡椒粉、盐、鸡粉,翻炒均匀后,咱们就出锅喽。怎么样,真的很快吧,超级简单吧。