咸蛋肉末粥

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精彩的干蘑菇很古董

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－准备食材－

肉末适量
咸鸭蛋适量
胡萝卜适量

－步骤－

1.米洗净加少许油盐浸泡半个小时，肉末加入少于料酒盐腌制十分钟
2.把咸鸭蛋分离开，蛋黄留着备用，蛋白留少于备用，与胡萝卜一起加入锅中熬，熬到粥有点稠，加入肉末接着熬，快好时加入蛋黄和蛋白既可

－小贴士－

我是用熬汤的那个锅熬的粥，所以时间比较长，要是有明火烧的那种砂锅，时间可以短一点

－发布于2015-07-15 －

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－分类－

主食粥全部分类

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