番薯饼干

－ 准备食材 －

• 低粉 145g
• 甜番薯 180g
• 黄油 100g
• 糖 40g
• 全脂奶粉 20g
• 蛋黄（刷饼干表面） 一个
• 水（加蛋黄里面的） 少许
• 芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.黄油切小块，番薯蒸熟压泥备用

• 2.奶粉和低粉混均匀

• 3.黄油加入混好的低粉和奶粉里用手揉捏均匀

• 4.捏好的面，如图

• 5.加入糖拌均匀

• 6.加入番薯泥用刮刀混均匀，

• 7.和好的面团

• 8.用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟

• 9.冷藏好的面团装裱花袋里面挤出自己想要的形状，挤好的饼干刷上加入少许水的蛋黄液撒上芝麻就可以了，烤箱中层烤30分钟，我挤的时候没有人给我拍照所以这步骤没有挤的图片，我挤的比较大，我挤了两个形状一个条状，一个曲奇形状

• 10.条状

• 11.美美哒，赶紧做起来吧！

• 12.成品

－ 小贴士 －