西红柿牛肉炖土豆

－ 准备食材 －

• 牛肉 750g
• 西红柿 四个
• 土豆 两个
• 花椒 适量
• 大料 一个
• 大葱 一颗
• 大蒜 一颗
• 桂皮 一小块
• 姜 适量
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.牛肉切小块洗净多几遍，放到一旁控水

• 2.现在将葱切小段，拨好蒜，姜切片西红柿切小块，土豆削皮备用

• 3.将锅烧热，到油油热放入花椒大料，等花椒大料炸黄放入干辣椒，干辣椒发黑放一块葱段，出味道后放入牛肉翻炒，炒至牛肉变白放入酱油继续翻炒。

• 4.让后放入西红柿接着炒，等西红柿微微有些化的时候放入葱姜蒜桂皮，香叶翻炒几下然后到水水一定要够多可以烧一个多小时的

• 5.等水烧的差不多的时候加盐盐根据个人口味定我口味重加了两瓷勺，然后将土豆块放入土豆熟了就可以关火

－ 小贴士 －