豆角茄子

－ 准备食材 －

• 长豆角 适量
• 茄子 一个
• 油盐生抽老抽鸡精 适量
• 蒜泥 适量

－ 步骤 －

• 1.茄子豆角切段(没拍图)

• 2.热锅加油爆炒蒜泥出香，加豆角翻炒

• 3.豆角变色加茄子翻炒

• 4.加生抽老抽适量温水大火闷一分钟

• 5.加盐鸡精翻炒出锅