茭白炒肉丝

－ 准备食材 －

• 五花肉 250g
• 茭白 2个
• 红椒 3个
• 老姜/大蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.将肉、老姜和大蒜切丝一起备用

• 2.将茭白辣椒切丝，

• 3.将油倒入锅中烧热，加肉丝生姜爆香，加料酒和酱油翻炒一分钟，加茭白辣椒翻炒加入鸡精和盐炒，熟了起锅！