我最爱的生炒鸡

－ 准备食材 －

• 生鸡肉 4/1只
• 香菇 3朵
• 洋葱 4/1个
• 姜蒜 适量
• 小红尖椒 适量
• 青椒 6-7个
• 盐 适量
• 料酒 3茶匙

－ 步骤 －

• 1.步骤很简单 材料备好 切好就行

• 2.炒菜的油 放4茶匙 先放姜蒜红尖椒爆香 再放入切好的鸡肉 鸡肉最好切小块点 比较能入味 爆炒1-2分钟 加入料酒3茶匙 加适量盐 继续炒 炒2-3分钟后加适量水把鸡肉焖一下 收汁 快出锅时 把洋葱 香菇 青椒 放入锅里 翻炒1-2分钟 出锅 鸡肉本身有鲜味 不放味精也好吃

－ 小贴士 －