1.先把整块五花肉放水里煮，煮到能用筷子插过去。
2.把煮好的五花肉切成片，豆角切成段，干辣椒切成段，葱姜蒜切末，备用。
3.起锅烧热后用中小火，放入五花肉煸，煸至微黄时放入葱姜蒜，辣椒，小炒后盛出来。
4.用锅里煸出来的油继续，放入豆角，炒一会，放入盐，豆瓣酱，炒一会倒入五花肉，翻炒至熟就可以起锅啦！