老干妈酱肘
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妞儿妈金猪
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 肘子 1个
- 葱姜
- 肉桂香叶
- 花椒大料
- 老干妈
- 甜面酱
－ 步骤 －
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1.水做开汆水，血水出来，多煮会出锅
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2.焖烧锅里调好料，水要少。在这里我加了一勺醪糟，为了更软糯
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3.肘子放入料水锅中，加热25分钟。待锅中气没了开锅取出即可
－ 发布于2015-07-11 －