1.去掉头和尾的茎。
2.烧开水煮沸2分钟。捞起来过冷水。爽口
3.烧油80%。
4.切好的香肠。
5.爆炒3分钟。不要炒焦了
6.放河南豆爆炒3分钟。放盐。鸡精 。放一点水爆炒2分钟。
7.起锅。不要放太多油。很爽口