最爱番茄之1—瘦身番茄炖豆腐

－ 准备食材 －

• 番茄 两颗
• 北豆腐 250g
• 葱白（小葱） 两段
• 大蒜 三瓣
• 番茄酱 三勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 油

－ 步骤 －

• 1.准备材料如图

• 2.豆腐切小块，葱切碎，蒜拍一下，番茄十字花放入开水中再放入冰水中去皮。

• 3.番茄切小块

• 4.锅中倒入少许油煸入葱花

• 5.倒入番茄炒至泥状

• 6.番茄中加入番茄酱糖和盐，糖根据番茄酸度不同适当加入，调好汤汁加入豆腐

• 7.加一碗水，中火煮，大概十到十五分钟让豆腐入味，也可以根据喜好多炖一会，

• 8.出锅撒葱花～

• 9.拌饭也真是不错的选择