1.里脊肉切片,然后用菜刀把肉拍扁,让其更入味。
2.肉里面加少许盐,味精,咸淡自己斟酌,捏一下肉让肉更入味。然后加鸡蛋,生粉一起搅拌。
3.炸肉。
4.肉出锅,淋上自己喜欢的酱料,我喜欢番茄酱,椒盐粉也不错。