这个汤可以补充维生素C,还可以预防感冒,有营养而且简单易学,味道还不错,反正家有小孩的可以常喝,老年人要少喝,因为有西红柿太凉,不适合,以前有人在里面放还放土豆,后面听说土豆跟西红柿一起煲对身体不好,就没敢放土豆了,味道也挺好!
1.大骨洗净后用开水飞两次,去去血沫子。
2.胡萝卜切滚刀块,西红柿切大块,洋葱一分为四
3.全部材料冷水下锅里,放上适合一家人喝的水量开煲。水开后转中小火一个半小时后调味就可以了。我用的电子煲汤锅,所以比较省事,不用看火。
4.煲好,喝汤了,对了,装碗前汤里别忘了放盐调味喔!
这个汤最好当天喝完,不要过夜,西红柿煮过后过夜就易变质喔!