1.先将面粉里分次加温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右，中间可以多揉几次
2.洋葱切成小粒
3.羊肉剁成肉馅
4.把面团分成一个一个包子剂子
5.用擀面杖把皮擀的稍薄一些
6.肉馅里加入洋葱粒，盐，胡椒粉，孜然粉拌均匀
7.肉馅放包子皮中间，旁边刷鸡蛋液，方便沾皮
8.叠成长方形，折皱面向下，上面刷蛋液，撒白芝麻
9.烤箱预热220度，20分钟，出炉。