皮蛋瘦肉粥

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平大姐厨房

－ 准备食材 －

• 大米
• 猪肉
• 皮蛋
• 酱油
• 姜丝
• 料酒
• 食用油
• 盐等

－ 步骤 －

• 

  1.大米淘洗干净加油加盐腌制一会

• 

  2.皮蛋切丁

• 3.肉切碎，加料酒加盐加姜丝腌制

• 4.煮稀饭，稀稠各人口味，大概30分钟差不多把腌制好的肉加进去煮，生的多煮一会。煮差不多把皮蛋放进去煮10分钟。放一点点盐，一定少许。

• 5.出锅！

• 6.真是美味！