咖喱饭（咖喱块）

－ 准备食材 －

• 土豆 两个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜，肉 按个人口味啦

－ 步骤 －

• 1.土豆洋葱等蔬菜切成小丁，土豆切成丁后用凉水泡一下

• 2.热锅放油，七八成热时候放入菜丁肉丁炒，翻炒至熟

• 3.加水，没过各种丁，水不要太多（水多了熬出来的酱汁不浓，费火费时）当然也别太少哈！

• 4.去除汤面上的浮沫（大火煮沸），估摸食材熟了，改成小火，然后加入超市买的咖喱块（超市一般都有），搅拌至溶开，火不要太大，小心糊锅

• 5.熬至粘稠就成了，盘子中放入米饭，然后浇上酱汁，来点儿葱花，完成

－ 小贴士 －