超下饭油淋辣椒

－ 准备食材 －

• 辣椒 适量
• 蒜 2颗
• 豆鼓 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

－ 步骤 －

• 1.辣椒洗净拍扁，蒜切沫备用。

• 2.不要放油，直接倒入锅里，烧至表皮微焦。

• 3.不断翻炒，爆香。

• 4.加入大蒜，豆鼓，盐，此时开始放油爆炒2-3分钟。

• 5.装盘完成。