风味茄子
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总厨不是梦
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
茄子
1个
青红椒
不限
葱姜蒜
不限
- 步骤 -
1.
1.茄子一分为四菱形状加水,盐,拍粉,油温7成,炸制发。
2.
2.锅放底油,葱姜蒜煸锅,干辣椒,花椒2粒,烹醋,白糖2勺,味达美,翻炒均匀,倒茄子,青红辣椒片,出锅。
- 发布于2015-07-06 -
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