风味茄子

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总厨不是梦

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－准备食材－

茄子 1个
青红椒不限
葱姜蒜不限

－步骤－

1.1.茄子一分为四菱形状加水，盐，拍粉，油温7成，炸制发。
2.2.锅放底油，葱姜蒜煸锅，干辣椒，花椒2粒，烹醋，白糖2勺，味达美，翻炒均匀，倒茄子，青红辣椒片，出锅。

－发布于2015-07-06 －

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－分类－

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