排骨的做法有很多种，比较拿手的就是红烧，糖醋，最近买了空气炸锅，想着夏天太热不想起油锅，所以尝试着做了新口味的
1.仔排买回来切长段，用冷水浸泡至水清无血水；
2.将蒜头洗净，做蒜蓉，生姜葱切碎末，蚝油两汤匙，盐，糖适量，将洗净的排骨腌制约30分钟
3.将腌制好的排骨排放在空气炸锅里，200℃烤制15分钟，拿出翻面继续烤制约10分钟。
4.出炉的排骨滋滋冒油，香气扑鼻！