1.豆腐捣碎，胡萝卜切碎，虾仁切丁，将这些材料放入一个大碗里，打入一个鸡蛋，放入盐，少量面粉，少量淀粉，加入少许水，混成可以捏成团的糊糊。
2.平底锅里放油，烧热，将糊糊捏成丸子状，放在锅里用手摁压成饼状，将两面煎成金黄色，就可以出锅啦~