大热天不爱又不能不做饭，来份炒面吧，菜饭一锅出，喷喷香(^_^)
1.备料
2.油菜洗净，大点的叶子对半切
3.蒜切蒜末，香菇切条，鸡蛋打散
4.调一碗汁～味事达酱油三勺，耗油一勺，老抽半勺。
5.煮锅开水，滴点油放入油菜香菇焯水半分钟捞出过凉，用手攥干水分备用
6.再煮锅开水，滴点油煮面条，煮至七八分熟捞出
7.反复过凉，捞出沥干水分备用
8.不粘锅，少油先炒蛋，用铲子铲碎盛出备用
9.锅里再放油，小火炒蒜末，炒出香气，蒜微黄
10.放入沥干水分的面条倒入碗汁
11.加入油菜，香菇，鸡蛋，中大火，一手锅铲一手筷子不停翻炒
12.炒至面条熟透，尝过后酌情是否加盐，我这里加了半小勺。 味事达酱油相对淡，手边没这款酱油就用生抽代替。
13.根据自己喜好决定是否加胡椒，随意，炒匀即可
14.成品
15.成品
16.成品
味事达酱香鲜酱油相对含盐低，如果用其他生抽替代请酌情最后是否加盐。面条和蔬菜一定要充分沥干水分再炒。