爱土豆，吃起来清清爽爽！
1.土豆插细丝后，焯水断生即可
2.青椒切丝
3.葱蒜切好备用
4.锅里放少许油，加入小部分蒜，葱，十三香炝锅，出香味后加入酱油，少量醋，爆香，放入土豆丝炒匀，放些醋让土豆丝硬挺，加青椒，出锅前放蒜拌匀，完成！