鲜蔬粥

－ 准备食材 －

• 大米 半量杯
• 水 米的1.5倍
• 鲜香菇 5朵
• 胡萝卜 3分之1根
• 绿色蔬菜 适量
• 香葱 两根

－ 步骤 －

• 1.大米淘洗干净，倒出水后用一点油和盐拌匀，最后煮出的粥香喷喷的

• 2.加水，看个人喜好，加水多少，或稠或稀，上火盖盖大火煮，水扑揭盖，转小火煮，共25～35分钟

• 3.煮粥时准备胡萝卜碎，香菇碎，青菜碎，香葱碎，将菜全部洗净后，切指甲盖大小的块，青菜摘小叶，香葱切末

• 4.20分钟后放入胡萝卜碎，香菇碎，搅拌煮

• 5.30分钟左右放青菜碎，撒点鸡精，搅拌均匀

• 6.尝尝，米粒不硬啦，胡萝卜软的能嚼动，就可以关火出锅了，出锅时点点香油，撒点香葱碎提鲜，美美的鲜蔬粥上桌啦