四季豆克提高肌肤的新陈代谢，促进排毒；降低脂肪的吸收，加快胃肠道的蠕动；提高人体免疫力。 四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。
1.准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。
2.肥瘦猪肉切丝
3.四季豆切斜片
4.干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。
5.油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
6.翻炒至姜蒜爆香，放入酱油，翻炒均匀。
7.酱油完全上色到肉丝上，放入干辣椒段，继续炒。
8.辣椒微炒，放入四季豆片，适量的盐、继续快速翻炒，直至四季豆熟透，撒下葱花，适量的鸡精提鲜、滴几滴芝麻香油拌匀，就可以装盘了。
9.完成✅