日本流行的【水信玄饼】。真是美不胜收!如果在街上被我看到,是一定要买的。女人对美的事物永远没有抵抗力。嘻嘻…其实做法很简单自己动手制作吧!哦做好之后,可以自制蘸料,黄豆粉,芝麻白糖之类随意啦
1.干樱花泡水,待全部完整展开。(你可以用桂花、玫瑰花等等代替。当然,没有花也可以,做出来是个全透明的,也很美哦)
2.准备500ml水。
3.白凉粉16g。(如果没有白凉粉,各种果冻粉均可,都没有的话,就用QQ糖)
4.白凉粉放入一个大碗。
5.加入100ml水倒入白凉粉中慢慢搅匀。(白凉粉容易结块,所以水要一点点加入碗中,让白凉粉充分吸收水后再继续加水)
6.在锅中加入搅拌好的白凉粉水和剩下的水,加入白糖,根据个人喜甜的口味。开火加热至沸腾。沸腾1分钟左右关火。(沸腾后再煮1分钟可以让白凉粉结块的彻底溶解掉)
7.加热好的水倒入放好樱花的球形模具中。(没有球形模具,那就用酸奶盒、果冻盒)
8.小心热气!倒好后,放至冷却!(如果是果冻粉或是QQ糖要放冰箱冷却)
9.嘎嘎。。。做好啦。
10.自己觉得冷却时间不太够,就手痒倒出来啦,呵呵。。。大家做出来应该都比我做的好看。
11.第一次制作,不完美之处,大家见谅哦
12.当当当,完成。
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