蛋挞剩余的蛋白,尝试新品!
1.牛奶中加入白砂糖,淡奶油,搅拌均匀
2.加入蛋清,搅拌均匀
3.搅拌均匀后,过筛两次,过滤的溶液更加细腻
4.倒入三个碗中
5.覆盖保鲜膜,用牙签插些许小孔
6.放入已经开水的蒸锅,中火蒸十分钟,焖十分钟
7.就可以拿出来,撒上少于葡萄干,蔓越莓干即可
8.当当,大功告成啦!
淡奶油是甜的,所以可以少放点糖!