1.葱，姜切碎
2.白菜切碎
3.将肉馅，娃娃菜碎，葱姜碎，油，盐，十三香，酱油，蚝油，香油，放到一个盆里，拌匀。
4.青虾去皮，切丁，把以下材料放一个盆里：（鸡蛋两个炒熟，切碎，韭菜切碎，肉馅，葱姜碎，油，盐，十三香，酱油，蚝油，香油），包的时候每个饺子里放一块虾肉。
5.酸菜过水3遍，猪肥肉切片放锅中烤油，取出油梭子，和酸菜一起剁碎，葱姜碎，盐，油，十三香，酱油，蚝油，香油，放一个盆里。
6.白面两碗，温水1小碗半，和出软的面团，醒至做好馅，开包。
7.有点儿凉了，不过很好吃