卷心菜烘蛋做出来卷心菜口感软软的,鸡蛋我喜欢半熟的。制作时候一定注意火候,不然底部会糊掉)。
1.卷心菜切细丝,倒入面粉和水,再加入少许盐,混合成面糊,搅拌均匀,使卷心菜都沾上面糊。
2.电饼铛倒入少许油,倒入卷心菜,用锅铲整形成饼状;当底部凝固时候,中间低空打蛋,盖上盖子继续烘。
3.将鸡蛋烘到自己喜欢的程度即可(出锅装盘后,也可撒上少许胡椒粉)。
记录自己的减肥餐,也通过减脂增肌期间,给自己养成良好的饮食习惯,并增长自己的厨艺。