1.干菇温水泡10分钟,然后反复清水洗净
2.肉馅
3.重要配料
4.小葱
5.锅里放油,然后葱姜粒爆香,小火放肉馅,待炒分散开,转大火,出香气放改丝断的香菇,继续翻炒
6.慢慢油就出来了,就可以放黄豆酱,甜面酱,炒出酱的味,稍加水,煮一下,就可以调淀粉沟汁了
7.碗底放了少量红油,不吃辣的朋友可以不放
8.香菇很香
9.敬大家了