喜欢酥酥的饼干,低糖低油,根据其他消化饼干改做的一款,口感特别棒。
1.黄油加糖粉打发
2.分次加入蛋液继续打发
3.将面粉,燕麦粉,泡打粉混合均匀,倒入打发的黄油里。翻拌均匀,揉成团。冷藏半小时。
4.檊成0.3几米薄片,用喜欢的磨具印出造型,码盘扎眼。(因为比较散,可以放保鲜袋里檊,或者利用油纸檊开)
5.烤箱180度15分钟左右,注意上色程度,到喜欢的颜色即可。
自己喜欢不太甜的饼干,大家可以根据自己口味加减糖粉。(因为是试着做所以没有步骤拍照,没想最后超好吃。请大家见谅)