红烧鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 8个
• 冰糖 1块
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.鸡翅切切几道口子

• 2.焯水去腥 放几片姜片进入

• 3.锅内倒入适量油 加入捣碎的冰糖

• 4.冰糖溶化倒入鸡翅 两面都要煎到

• 5.两面都煎黄之后倒入料酒 酱油 盐 鸡精 加入开水没过鸡翅 盖盖子焖

• 6.水差不多煮干中火收汁撒上葱花就好啦！