在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子
1.先将冰淇淋机的蓄冷桶放冰箱冷冻室冷冻18小时以上。
2.将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅碎。
3.搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。
4.隔着冰袋将动物性淡奶油打至六分发。
5.将打好的淡奶油加入去芒果液里搅拌均匀。
6.把拌好的芒果冰淇液倒冰淇淋筒
7.搅拌20分钟即可。
8.搅拌好的冰淇淋。
9.装入封密的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。
10.冷冻好的冰淇淋